Aktualno - Vračko

M_LOZAR_VRACKO_KULINARIKA_POGRINJEK_2022_DSC_6025

DELOVNI ČAS MED PRAZNIKI

Četrtek, 27.4. do 22. ure

Petek, sobota, nedelja – po urniku

Ponedeljek, 1.5. do 17. ure

Torek, 2.5. – po urniku

KOLEKTIVNI DOPUST 24.7.-4.8.

Dragi gostje,

naše gostišče bo od 24.7. do 4.8.2023 zaprto zaradi kolektivnega dopusta.

V tem času smo deseglji po e-mailu. Prosimo za razumevanje, če boste na odgovor čakali kakšen dan ali dva.

Od 5.8.2023 smo spet z vami!

POLETNA PONUDBA

Solata s popečenimi breskvami, čičeriko, dresingom in mladim sirom kmetije Leber-Vračko

Poletna solata s piščancem, opečenimi kruhki, parmezanom in jogurtovim dresingom z drobnjakom

Orecchiette z garnelami po mediteransko

File smuča na grahovi kremi, mlad grahec, opečeni mandlji

Steak tagliatta na rukoli, popečen mini paradižnik, zeliščno maslo, parmezan

Sivkin crème brûlée

Jagodni tiramisu v kozarcu

DNEVI ŠPARGLJEV

Solata z zelenimi šparglji, jagodami in mladim sirom kmetije Leber-Vračko

Špargljeva juha

Orecchiette z zelenimi šparglji, mini paradižnikom in česnom

File lososa z zelenimi šparglji, holandska omaka in parmezan

Jagnječja zarebrnica z zelenimi šparglji, holandsko omako in mladim krompirjem

Jagodni tiramisu v kozarcu

BIO ŠPARGLJI – kmetije Ferlinc iz Fale

PRIDIH JESENI

Bučna juha s smetanovo kapico

Solata s popečeno muškatno bučo, čičeriko, bučnimi semeni in mladim kravjim sirom

Stročji fižol z ocvirki in kislo smetano

Bučna rižota s sezonskimi gobicami, gorgonzolo in orehi

Smučev file na ješprenju z gobami in bučnim pirejem

Svinjski medaljoni na omaki iz sezonskih gob, bučni pire in štruklji

Jabolčni tiramisu v kozarcu

Kostanjeva tortica z jurkinim sladoledom

PRIDIH JESENI

Bučna juha s smetanovo kapico

Solata s popečeno muškatno bučo, čičeriko, bučnimi semeni in mladim kravjim sirom

Stročji fižol z ocvirki in kislo smetano

Bučna rižota s sezonskimi gobicami, gorgonzolo in orehi

Smučev file na ješprenju z gobami in bučnim pirejem

Svinjski medaljoni na omaki iz sezonskih gob, bučni pire in štruklji

Jabolčni tiramisu v kozarcu

Kostanjeva tortica z jurkinim sladoledom

M_LOZAR_VRACKO_KULINARIKA_POGRINJEK_2022_DSC_6011

POSLOVNA SREČANJA & SEMINARJI

V našem gostišču imamo na razpolago prostor, ki je primeren tudi za poslovna srečanja. Naša konferenčna soba se da preurediti v sobo z 12. sedišči.

Z veseljem vam svetujemo pri večurnem ali celodnevnem poslovnem druženju s poslovnim kosilom ali večerjo v naši restavraciji. Zraven lokalne in sezonske kulinarike imate na izbiro tudi domače sokove in vino lastne pridelave.

Odmore med uradnim delom lahko preživite na terasi, ki je povezana s konferenčno sobo. Za daljši odmor lahko vaše poslovno srečanje združite tudi s kakšnim pohodom med našimi vinogradi ali s pokušino vina v bližnji vinski kleti.

Če pa je dan predolg, za vse kaj ponujamo, imamo na voljo še 10 dvoposteljnih sob, kjer lahko tudi prenočite.

POSLOVNA SREČANJA & SEMINARJI

V našem gostišču imamo na razpolago prostor, ki je primeren tudi za poslovna srečanja. Naša konferenčna soba se da preurediti v sobo z 12. sedišči.

Z veseljem vam svetujemo pri večurnem ali celodnevnem poslovnem druženju s poslovnim kosilom ali večerjo v naši restavraciji. Zraven lokalne in sezonske kulinarike imate na izbiro tudi domače sokove in vino lastne pridelave.

Odmore med uradnim delom lahko preživite na terasi, ki je povezana s konferenčno sobo. Za daljši odmor lahko vaše poslovno srečanje združite tudi s kakšnim pohodom med našimi vinogradi ali s pokušino vina v bližnji vinski kleti.

Če pa je dan predolg, za vse kaj ponujamo, imamo na voljo še 10 dvoposteljnih sob, kjer lahko tudi prenočite.

Wooden hearts, one red heart on the heart background.

VALENTINOV MENI 14.2.

Preživite romantičen valentinov večer v dvoje v torek, 14.2., kjer smo ob ostali ponudbi za vas pripravili valentinov meni…

Pozdrav iz kuhinje

***

Kapesante, mango, kari pena, pomaranča

ALI

Rezine roastbeefa, kremni sir, čatni, figa

***

Lovke hobotnice, školjke, sladki krompir, beluga leča

ALI

Baby telečje kronice, pire zelene, karamelizirano korenje

***

Pavlova, mascarpone krema, sveže jagodičevje

_______

Cena: 39€ / osebo

PRAZNIČNI DELOVNI ČAS IN DOPUST

21.-28.11. ZAPRTO – KOLEKTIVNI DOPUST

23. in 24.12. in 25.12. ZAPRTO

26.12. ODPRTO DO 16h

31.12., 1.1. in 2.1. ZAPRTO

V HLADNIH DNEVIH PRIPOROČAMO

Solata z granatnim jabolkom, čičeriko in mladim kravjim sirom

Juha rumene paprike in ingverja, nabodalo garnele

Zarebrnica divjega prašiča v poprovi omaki, kruhova rezina

Jelenov hrbet v brusnični omaki, tanki rezanci in opečeni ohrovt

Srnin hrbet v jurkini omaki, pire iz zelene in zelenjavni ratatouile

Snežene kepe z vanilijevo kremo

ZIMSKI DELOVNI ČAS (10.1. – 5.3.2023)

PONEDELJEK zaprto

TOREK, SREDA, ČETRTEK odprto od 11 h do 16 h

PETEK, SOBOTA odprto od 11 h do 22 h

NEDELJA odprto od 9 h do 18 h

PRIHAJA ČAS NOVOLETNIH ZAKLJUČKOV

Preživite z vašim osebjem, kolegi, poslovnimi partnerji ali prijatelji prijeten večer v sproščenem vzdušju ob kaminu v našem zimskem vrtu. Izbirate lahko iz pestre a la carte ponudbe ali vam pripravimo posebni meni po vaši želji. Rezervirajte mizo že sedaj…

MARTINOVI DNEVI OD 5.-20.11.

Martinovo je praznik, ko zadiši po zimskih jedeh. Iz pečice se vali vonj po pečeni gosi, iz loncev diši rdeče dušeno zelje, ob vsem tem pa seveda ne smejo manjkati mlinci in kozarček mladega vina. Vabljeni na Martinove dobrote od 5.11. do 20.11.2022!

POMLADNO PREBUJANJE

Že več kot 110 let vabi naš kulinarični dom goste iz vseh koncev in krajev. Annemarie in Danilo sta ga v zadnjih 35 letih ljubeče vodila in obnovila.

Zdaj je napočil čas, da vam predstavimo nekaj novega.

Po skrbni prenovi, ki bo naše gostišče naredila še bolj okolju prijazno, se veselimo dne, ko se bomo kmalu spet videli in vam pokazali vse novitete.

Obljubimo pa vam, da bomo kljub vsem spremembam še naprej ohranili naše čudovito »Vračko« vzdušje!

Tudi v prihodnje vas bomo razvajali kot do sedaj. Naša odlično vpeljana ekipa v kuhinji in strežbi vas že nestrpno pričakuje v novem sijaju!

PRAZNIČNI DELOVNI ČAS

Četrtek, 31.10. do 22. ure

Petek, 1.11. do 22. ure

Sobota, 2.1. do 22. ure

Nedelja, 3.1. do 19. ure

MARTINOVI DNEVI

Martinovo je praznik, ko zadiši po zimskih jedeh. Iz pečice se vali vonj po pečeni gosi, iz loncev diši rdeče dušeno zelje, ob vsem tem pa seveda ne smejo manjkati mlinci in kozarček mladega vina. Vabljeni na Martinove dobrote od 31.10. do 17.11.2019!

82 TOČK V KULINARIČNEM VODNIKU FALSTAFF 2023

Hvala Falstafu in našim gostom, da ste za nas glasovali! Zelo smo veseli…

https://www.falstaff.at/ld/r/gostisce-vracko-zgornja-kungota/

82 TOČK V KULINARIČNEM VODNIKU FALSTAFF 2023

Hvala Falstafu in našim gostom, da ste za nas glasovali! Zelo smo veseli…

https://www.falstaff.at/ld/r/gostisce-vracko-zgornja-kungota/

SLANIKOVA POJEDINA

Vabljeni na tradicionalno slanikovo pojedino, ki bo na pepelnično sredo, 26. februarja 2020 ob 19. uri. Meni je sestavljen iz 5 hodov in se prične s hladnim ribjim bifejem. Za dodatne informacije in rezervacije smo vam na voljo na tel. 02/656 4311, na e-naslovu gostisce@vracko.si in v gostišču Vračko. Rezervacija je obvezna.

ZIMSKI DELOVNI ČAS

PONEDELJEK zaprto

TOREK, SREDA, ČETRTEK odprto do 16 h

PETEK, SOBOTA odprto do 22 h

NEDELJA odprto do 19 h

DNEVI DIVJAČINE

Divjačinski golaž s krompirjem

Zarebrnica divjega prašiča na omaki zelenega popra s kruhovo rulado

Jelenov hrbet v brusnični omaki s tankimi rezanci in bučnim ratatouillem

Srnin hrbet na jurkini omaki s pirejem iz zelene in bučnim ratatouillem

Snežene kepe z vanilijevo kremo

GUEST REVIEW AWARD 2023

Gostišče Vračko je s strani portala Booking.com za leto 2022 prejelo skupno oceno Guest Review Award 9,3. Hvala vsem, ki ste nas obiskali!

GUEST REVIEW AWARD 2023

Gostišče Vračko je s strani portala Booking.com za leto 2022 prejelo skupno oceno Guest Review Award 9,3. Hvala vsem, ki ste nas obiskali!

ZELENI KLJUČ

V našem gostišču smo v letu 2021 pridobil okoljski znak »GREEN KEY/ ZELENI KLJUČ«, ki je vodilni standard odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja v turistični industriji, in pomeni zavezanost podjetij, da spoštujejo stroge kriterije, ki jih je določila Mednarodna fundacija za okoljsko vzgojo FEE. S pridobitvijo znaka smo dobili priznanje za

ODLIČNOST NA PODROČJU OKOLJSKE ODGOVORNOSTI IN TRAJNOSTNEGA DELOVANJA

Izjavljamo, da:

ravnamo okolju prijazno na vseh področjih našega poslovanja,
o pomenu trajnostne naravnanosti osveščamo naše obiskovalce, goste, prijatelje in sorodnike, ter
nenehno iščemo nove rešitve za odgovorno ravnanje z naravnimi viri in za učinkovito rabo električne ter toplotne energije.

Takšno ravnanje je predvsem in najprej koristno za naravno okolje. V večini primerov gre pri tovrstni skrbi za okolje za majhne ukrepe, ki za nikogar od nas ne pomenijo velikega napora ter odrekanja ugodju. Potrebna so le preprosta dejanja. A če se jih lotimo vsi skupaj, lahko spremenimo svet na bolje. Hvaležni bomo, če boste nasvete upoštevali in tako skupaj z nami prispevali k ohranitvi okolja.

www.zelenikljuc.si

ZELENI KLJUČ

V našem gostišču smo v letu 2021 pridobil okoljski znak »GREEN KEY/ ZELENI KLJUČ«, ki je vodilni standard odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja v turistični industriji, in pomeni zavezanost podjetij, da spoštujejo stroge kriterije, ki jih je določila Mednarodna fundacija za okoljsko vzgojo FEE. S pridobitvijo znaka smo dobili priznanje za

ODLIČNOST NA PODROČJU OKOLJSKE ODGOVORNOSTI IN TRAJNOSTNEGA DELOVANJA

Izjavljamo, da:

ravnamo okolju prijazno na vseh področjih našega poslovanja,
o pomenu trajnostne naravnanosti osveščamo naše obiskovalce, goste, prijatelje in sorodnike, ter
nenehno iščemo nove rešitve za odgovorno ravnanje z naravnimi viri in za učinkovito rabo električne ter toplotne energije.

Takšno ravnanje je predvsem in najprej koristno za naravno okolje. V večini primerov gre pri tovrstni skrbi za okolje za majhne ukrepe, ki za nikogar od nas ne pomenijo velikega napora ter odrekanja ugodju. Potrebna so le preprosta dejanja. A če se jih lotimo vsi skupaj, lahko spremenimo svet na bolje. Hvaležni bomo, če boste nasvete upoštevali in tako skupaj z nami prispevali k ohranitvi okolja.

www.zelenikljuc.si

Piškotek	Trajanje	Namen
__PHPSESSID	seja	Delovanje sistema za prikaz vsebin.