VračkoGostišče Vračko.
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ÖFFNUNGZEITEN ÜBER DIE FEIERTAGE

DONNERSTAG, den 27.4.  geöffnet bis 22. Uhr

FREITAG, SAMSTAG, SONNTAG – wie gewohnt

MONTAG, den 1.5. geöffnet bis 17. Uhr

DIENSTAG, den 2.5. – wie gewohnt

BETRIEBSURLAUB 24.7. – 4.8.

Liebe Gäste,

in der Zeit von 24.07. bis einschließlich 04.08.2023 ist unser Gasthaus geschlossen.

Wir sind per E-Mail für Sie erreichbar.

Wir freuen uns darauf Sie ab dem 05.08.2023 wieder bei uns begrüßen zu dürfen!

SOMMER EMPFEHLUNG

Salat mit gebratenen Pfirsichen, Kichererbsen, Dressing und Frischkäse von Bauernhof Leber-Vračko

Bunter Sommersalat mit Hähnchen, knusprigen Croutons, Parmesan und Joghurt-Schnittlauch-Dressing

Mediterrane Orecchiette mit Garnelen

Zanderfilet auf Erbsencreme, Erbsen und gebratene Mandeln

Steak Tagliata auf Rucola, gebratene Kirschtomaten, Kräuterbutter und Parmesan

Lavendel Crème Brûlée

Erdbeer – Tiramisu im Glas

creme brulee

EIN HAUCH VON HERBST

Kürbiscremesuppe

Lauwarmer Kürbissalat mit Kichererbsen, Kürbiskerene, Frischkäse und Dressing

Bohnenschoten mit Sauerrahm und Grammeln

Kürbis – Risotto mit Pilzen der Saison, Gorgonzola und Wallnüssen

Gebratener Zanderfilet mit Pilz – Gersten –  Risotto auf Kürbispüree

Schweinemedaillons auf Pilz – Sauce mit Kürbispüree und Topfenstrudel

Apfel Tiramisu im Glas

Kastanien Torte mit Uhudler Eis

EIN HAUCH VON HERBST

Kürbiscremesuppe

Lauwarmer Kürbissalat mit Kichererbsen, Kürbiskerene, Frischkäse und Dressing

Bohnenschoten mit Sauerrahm und Grammeln

Kürbis – Risotto mit Pilzen der Saison, Gorgonzola und Wallnüssen

Gebratener Zanderfilet mit Pilz – Gersten –  Risotto auf Kürbispüree

Schweinemedaillons auf Pilz – Sauce mit Kürbispüree und Topfenstrudel

Apfel Tiramisu im Glas

Kastanien Torte mit Uhudler Eis

SPARGEL TAGE

Salat mit grünem Spargel, Erdbeeren und Frischkäse von Bauernhof Leber-Vračko

Spargelsuppe

Orecchiette mit grünem Spargel, Kirschtomaten, Knoblauch und Garnelen

Zanderfilet mit grünem Spargel, Sauce Hollandaise und Parmesan

Lammkrone mit grünem Spargel, Sauce Hollandaise und Jungkartoffel

Erdbeer – Tiramisu im Glas

BIO SPARGEL von Bauernhof Ferlinc aus Fala

FRÜHLINGS ERWACHEN

Röhrlsalat mit Kartoffeln und Kürbiskernöl

Frühlingssalat mit Bärlauch-Dressing

Bärlauchsuppe

Tagliatelle mit Bärlauch und Lachs

Zanderfilet auf Bärlauch-Risotto mit Rhabarber – Chutney

Lammkrone mit Bärlauch-Püree, Ratatouille und Rhabarber – Chutney

Rhabarber-Streusel-Kuchen

SEMINARE & TAGUNGEN

In unserem Gasthaus haben wir einen Raum zur Verfügung, der sich auch für Geschäftstreffen eignet. Unser Konferenzraum hat die Kapazität von 12 Sitzplätzen.

Gerne beraten wir Sie zu einem Geschäftstermin mit Mittag oder Abendessen in unserem Restaurant. Neben regionaler und saisonaler Küche, können Sie auch aus hausgemachten Säften und Weinen aus eigener Produktion wählen.

Pausen können während des offiziellen Teils auf der Terrasse verbracht werden, die mit dem Konferenzraum verbunden ist. Für eine längere Pause können Sie Ihr Seminar auch mit einer Wanderung durch unsere Weinberge oder einer Weinprobe in unserem nahegelegenen Weingut verbinden.

Wenn aber doch der Tag zu lang wird für alles was wir zu bieten haben, haben wir 10 weitere Doppelzimmer zur Verfügung, in denen Sie auch übernachten können.

SEMINARE & TAGUNGEN

In unserem Gasthaus haben wir einen Raum zur Verfügung, der sich auch für Geschäftstreffen eignet. Unser Konferenzraum hat die Kapazität von 12 Sitzplätzen.

Gerne beraten wir Sie zu einem Geschäftstermin mit Mittag oder Abendessen in unserem Restaurant. Neben regionaler und saisonaler Küche, können Sie auch aus hausgemachten Säften und Weinen aus eigener Produktion wählen.

Pausen können während des offiziellen Teils auf der Terrasse verbracht werden, die mit dem Konferenzraum verbunden ist. Für eine längere Pause können Sie Ihr Seminar auch mit einer Wanderung durch unsere Weinberge oder einer Weinprobe in unserem nahegelegenen Weingut verbinden.

Wenn aber doch der Tag zu lang wird für alles was wir zu bieten haben, haben wir 10 weitere Doppelzimmer zur Verfügung, in denen Sie auch übernachten können.

VALENTINS MENÜ AM 14.2.

Verbringen Sie einen romantischen Valentinstag zu zweit beu uns. Neben unserer Speisekarte haben wir am 14.  Februar ein Valentinsmenü für Sie vorbereitet…

Grüß aus der Küche
***
Jakobsmuscheln, Mango, Curry-Schaum, Orange
ODER
Roastbeefscheiben, Frischkäse, Chutney, Feige
***
Oktopus, Muscheln, Süßkartoffeln, Beluga-Linsen
ODER
Baby Kalbskronen, Selleriepüree, karamellisierte Karotten
***
Pavlova, Mascarponecreme, frische Beeren
____________________
Preis: 39 € / Person

ÖFFNUNGZEITEN ÜBER DIE FEIERTAGE

MONTAG geschlossen

DIENSTAG, MITTWOCH, DONNERSTAG von 11 bis 16 Uhr geöffnet

FREITAG, SAMSTAG von 11 bis 22 Uhr geöffnet

SONNTAG von 9 bis 18 Uhr geöffnet

WEIHNACHTSFEIER JETZT RESERVIEREN

Bald ist es wieder soweit und Weihnachten steht vor der Tür. Erleben Sie mit Ihren Mitarbeitern, Kollegen oder Freunden einen schönen Abend in entspannter Atmosphäre beim offenen Kamin in unserem Wintergarten und schlemmern Sie nach Lust und Laune von unserer Vielfältigen Speisenkarte. Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch…

IN DEN KALTEN TAGEN EMPFEHLEN WIR

Salat mit Granatapfel, Kichererbsen und Frischkäse

Gelbe Paprikasuppe mit Ingwer, Garnelen-Spieß

Wildschwein-Kotelett im Pfeffersauce mit Serviettenknödel

Hirschrücken im Preiselbeersauce mit Bandnudeln und gebratenen Rosenkohl

Rehrücken auf Uhudler Sauce mit Selleriepüree und Gemüse-Ratatouille

Schneenockerln mit Vanillecreme

WINTER ÖFFNUNGSZEITEN (10.1.-5.3.2023)

MONTAG geschlossen

DIENSTAG, MITTWOCH, DONNERSTAG von 11 bis 16 Uhr geöffnet

FREITAG, SAMSTAG von 11 bis 22 Uhr geöffnet

SONNTAG von 9 bis 18 Uhr geöffnet

ALLES NEU MACHT DER FRÜHLING…

Seit 110 Jahren ist unser Gasthaus ein kulinarisches Zuhause für Gäste aus nah und fern.
Annemarie und Danilo haben das urige Gasthaus in den letzten 35 Jahren mit viel Liebe geführt und verschönert – jetzt ist es Zeit, noch mehr frischen Wind ins Haus zu bringen!
Freuen Sie sich auf unsere baldige Wiedereröffnung nach der behutsamen Modernisierung, die unser Gasthaus noch umweltfreundlicher machen wird.
Was wir Ihnen weiterhin versprechen können ist, dass wir trotz aller Änderungen die schöne „Vračko“ Atmosphäre beibehalten werden. Auf den guten Service werden Sie ebenfalls nicht verzichten müssen.
Unser eingespieltes Küchen- und Serviceteam freut sich Sie in den neuen Glanz zu empfangen!

OSTERN ÖFFNUNGSZEITEN

Samstag, 20.4. bis 22. uhr

Sonntag, 21.4. bis 19. uhr

Montag, 22.4. bis 19. uhr

Wir wünschen Ihnen frohe Ostern!

MARTINI TAGE 5.-20.11.

Martini-Fest ist ein Fest wo es aus dem Ofen nach Wintergerichten riecht. In dieser Zeit haben wir für Sie gebratene Ganz mit Rotkohl und Mlinci (Slowenische Spezialität) vorbereitet. Dazu empfehlen wir einen Jungen Wein. Herzlichst eingeladen vom 5. bis 20.11.2022!

82 PUNKTE IM FALSTAFF INTERNATIONAL RESTAURANT GUIDE 2023

Vielen Dank an Falstaff und unseren Gästen, dass sie für uns gestimmt haben! Wir freuen uns sehr…

https://www.falstaff.at/ld/r/gostisce-vracko-zgornja-kungota/

82 PUNKTE IM FALSTAFF INTERNATIONAL RESTAURANTGUIDE 2023

Vielen Dank an Falstaff und unseren Gästen, dass sie für uns gestimmt haben! Wir freuen uns sehr…

https://www.falstaff.at/ld/r/gostisce-vracko-zgornja-kungota/

GREEN KEY

Im Jahr 2021 erhielt unser Gasthaus das Umweltzeichen „GREEN KEY“, dass der führende Standard für Exzellenz im Bereich Umweltverantwortung und nachhaltiger Betrieb in der Tourismusbranche ist und die Verpflichtung von Unternehmen zur Einhaltung der strengen Kriterien der Internationale Stiftung. Durch den Erwerb des Zeichens erhielten wir die Anerkennung für

EXZELLENZ IM BEREICH UMWELTVERANTWORTUNG UND NACHHALTIGER BETRIEB

Das heißt das:

  • Wir in allen Bereichen unseres Geschäfts umweltfreundlich handeln,
  • Wir sensibilisieren unsere Besucher, Gäste, Freunde und Verwandte für die Bedeutung eines nachhaltigen Handelns und
  • wir suchen ständig nach neuen Lösungen für den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen und für die effiziente Nutzung von Strom und thermischer Energie.

Ein solches Verhalten ist in erster Linie und in erster Linie vorteilhaft für die natürliche Umwelt. Der Umweltschutz ist in den meisten Fällen ein kleiner Aufwand, der aber für keinen von uns großen Verzicht bedeutet. Es sind nur einfache Handlungen erforderlich. Aber wenn wir sie alle gemeinsam angehen, können wir die Welt zum Besseren verändern. Wir sind Ihnen dankbar, wenn Sie mit den folgenden Tipps zum Umweltschutz beitragen.

www.greenkey.global

GREEN KEY

Im Jahr 2021 erhielt unser Gasthaus das Umweltzeichen „GREEN KEY“, dass der führende Standard für Exzellenz im Bereich Umweltverantwortung und nachhaltiger Betrieb in der Tourismusbranche ist und die Verpflichtung von Unternehmen zur Einhaltung der strengen Kriterien der Internationale Stiftung. Durch den Erwerb des Zeichens erhielten wir die Anerkennung für

EXZELLENZ IM BEREICH UMWELTVERANTWORTUNG UND NACHHALTIGER BETRIEB

Das heißt das:

  • Wir in allen Bereichen unseres Geschäfts umweltfreundlich handeln,
  • Wir sensibilisieren unsere Besucher, Gäste, Freunde und Verwandte für die Bedeutung eines nachhaltigen Handelns und
  • wir suchen ständig nach neuen Lösungen für den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen und für die effiziente Nutzung von Strom und thermischer Energie.

Ein solches Verhalten ist in erster Linie und in erster Linie vorteilhaft für die natürliche Umwelt. Der Umweltschutz ist in den meisten Fällen ein kleiner Aufwand, der aber für keinen von uns großen Verzicht bedeutet. Es sind nur einfache Handlungen erforderlich. Aber wenn wir sie alle gemeinsam angehen, können wir die Welt zum Besseren verändern. Wir sind Ihnen dankbar, wenn Sie mit den folgenden Tipps zum Umweltschutz beitragen.

www.greenkey.global

HERINGSSCHMAUS

Wir laden Sie herzlich zur unseren traditionellen Heringsschmaus ein, der am Aschermittwoch, den 26. Februar 2020 um 19. Uhr anfängt. Das Menü besteht aus 5 Gängen und fängt mit einem kalten Fisch Buffet an. Gerne reservieren wir Ihnen ein Tisch unter der Tel. Nummer: 00386-2-656 4311, per E-Mail gostisce@vracko.si und im unserem Gasthaus Vračko.

GUEST REVIEW AWARD 2023

Gasthaus Vračko wurde von Booking.com mit 9,3 Punkten für das Jahr 2022 bewertet.

Wir bedanken uns für Ihren Besuch und Ihre Bewertung!

GUEST REVIEW AWARD 2023

Gasthaus Vračko wurde von Booking.com mit 9,3 Punkten für das Jahr 2022 bewertet.

Wir bedanken uns für Ihren Besuch und Ihre Bewertung!

Naložbo sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj (www.eu-skladi.si)

EU skladi.

Opis naložbe (kliknite)


GOSTIŠČE VRAČKO, Grušena 1, 2201 Zgornja Kungota – Jurij, Slovenija / gostisce@vracko.si / +386 2 656 43 11

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